カテゴリー:つくった

漬けこむほどに…味わい深く…

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 スタッフのご実家より毎年いただく、大量の梅の実。
 ありがたく頂戴し、砂糖と一緒に漬けこんで、梅ジュースを作ります。

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 しっかりと詰め込まれ、漬けこまれる梅の実。
 美味しい梅ジュースを頂くことができるまで。
 梅雨空を吹き飛ばして元気に健やかに過ごしていきましょう!!


やさしい大福☆

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またあした栗東の今日のおやつはいちご大福です!あんこを丸めて旬のいちごとともに。
ご利用者様にも食べていただきやすいように、生地は白玉粉と豆腐を混ぜて火にかけて練りました。

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途中喫茶休憩をはさみながら、あんこといちごを生地で包みます。

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おやつタイム。皆さんで作ったいちご大福のお味は格別なようで、
「お店で売っているのよりおいしいわぁ!」
「いっそのことお店を開こうか!」
とご利用者様から大絶賛(^^♪いただきました☆


栗東産のタケノコ取れました。

こんな筍取れました。
栗東のスタッフのうれしそうな顔
少し暗がりで見たので一瞬本当の竹に見えちゃいました。

フェルトを使っての細かい作業
ご利用者様との共作で
いい収穫が出来ました。

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