カテゴリー:つくった

自家製です、えっへん(^^)/

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またあした伊勢の昼食で使用する味噌はなんと自家製!
「農家の嫁」ベテランスタッフが中心となり、昔ながらの工程で大豆と麹から味噌づくりを行います。

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ご利用者様の中には「昔家で作ったことあるわ。大きなお釜に豆をたくさん炊いてねえ」「わたしは機械やなくて棒でついてしてたしなあ」
「昔の人は本当に大変やったんやねえ」と懐かしみ、お手伝いしてくださる方もいらっしゃれば、、

「ここのお味噌、美味しいと思ってたけど自家製なの?」と驚く方、「わたしは味噌づくりしたことないなあ、どんなんかな、見学してみようか」
と味噌づくりを興味深く見ておられる方など、

味噌づくりの機械の周りには自然とご利用者様が集まってきました♪

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機械から出てくる味噌を見て、
「おっ、こんななるのか~、綺麗につぶれるなあ」と感心されるご利用者様。
「味噌は途中であけたらいけないよ、カビが生えるからね」と教えてくださるご利用者様。

お味噌のいい香りとご利用者様の笑顔が、三寒四温の弥生の午後に、和みとぬくもりを添えました(^^)/


今日は楽しい…♪

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またあしたみそらでは、個性あふれるお持ち帰り作品として、

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ひな人形を作りました!

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世界に2つとして同じものはない、色とりどりの幸せに包まれたひな人形が、
ご利用者様のお部屋に飾られることを想像すると、
なんだかニヤニヤしてしまうスタッフなのでした(^^♪


指折り数え、待つ楽しみ☆

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またあした栗東では、ご利用者様がカラフルな色鉛筆を使い、きれいな花模様を塗っていただいています。

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台紙に貼り合わせて、

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世界に一つだけのお手製カレンダーの完成です。
ご利用いただく日に☆マークを付けたご利用者様は
「これでまたあしたに行く日を忘れずに済むわ。カレンダーを見るのが今から楽しみやなあ」
と話してくださいました。スタッフ一同、笑顔でお待ちしておりますよ(^^)/


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