またあした栗東の今日のおやつはいちご大福です!あんこを丸めて旬のいちごとともに。
ご利用者様にも食べていただきやすいように、生地は白玉粉と豆腐を混ぜて火にかけて練りました。
途中喫茶休憩をはさみながら、あんこといちごを生地で包みます。
おやつタイム。皆さんで作ったいちご大福のお味は格別なようで、
「お店で売っているのよりおいしいわぁ!」
「いっそのことお店を開こうか!」
とご利用者様から大絶賛(^^♪いただきました☆
畿では緊急事態宣言も解除され、まだまだ心配なところもありますが・・・
様々自粛ではありますが、少し気分を変えて、季節を感じましょう。