ふるさとを思いながら・・・

「つるし柿」「つるん干し」「干し柿」・・・皆さんのふるさとによって、呼び名は様々で・・・
また、呼び方だけでなく、作り方も「沸騰したお湯につけて…」「焼酎にくぐらすんやね」「塩水!?」と。ほどほどのところで、玄関につるしました!きっと、美味しくなるはずです(´∇`)
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