またあした栗東の今日のおやつはいちご大福です！あんこを丸めて旬のいちごとともに。
ご利用者様にも食べていただきやすいように、生地は白玉粉と豆腐を混ぜて火にかけて練りました。

途中喫茶休憩をはさみながら、あんこといちごを生地で包みます。

おやつタイム。皆さんで作ったいちご大福のお味は格別なようで、
「お店で売っているのよりおいしいわぁ！」
「いっそのことお店を開こうか！」
とご利用者様から大絶賛(^^♪いただきました☆