本日のまたあした伊勢の昼食は助六寿司。

～助六寿司の「助六」の語源・由来って？～

助六寿司の「助六」は歌舞伎十八番の一つ。「助六所縁江戸桜（すけろくゆかりのえどざくら）」の通称で、主人公の名前でもある「助六」に由来する。助六の愛人は吉原の花魁で、その名を「揚巻（あげまき）」という。
「揚巻」の「揚」を油揚げの「いなり寿司」、「巻」を海苔で巻いた「巻き寿司」になぞらえ、この二つを詰め合わせたものを「助六寿司」と呼ぶようになったという説がある。
（出典：語源由来辞典）

「手伝っていただけませんか？」というスタッフの言葉がけに、
「待ってました」とばかりに歌舞伎の千両役者かのごとく、いなりずし、巻きずしづくりに取り掛かるご利用者様。
手際の良さとてきぱきとした準備、そして輝く目。スタッフをリードしながらどんどん工程は進んでいきます。

「そっちが先や」
「きゅうりちょうだい！」
「巻きずし切るときは包丁は濡らさなあかん」

いろいろな声が飛び交いながら、あっという間に助六寿司の完成(^^♪
「まあまあええ出来栄えやろ」

皆様で作った助六寿司のお味は言うまでもなく格別！
ご利用者様が一言。
「運動会の時は、朝4時半に起きて巻き寿司１５本作ったこともあるわ」
恐れ入りました。敬服するスタッフに笑顔、笑顔の食卓でした☆