さけワオー　芋煮を作るぞ！！！

ということで、前回の続き
今回は、お寺さんから五升鍋を借りてきてのチャレンジ

さて、材料

★具材
里いも　5袋
ジャガイモ(だんしゃく）　2袋
大根　　　　2本
人参　　　　3本
しめじ　　　4袋
きくらげ　　2袋
白菜　　　1/4玉
牛細切れ　500ｇ
豚こま切れ500ｇ
白ネギ　　4本
木綿豆腐　４丁
ごぼう　　　３本

★調味料
酒　　　　　適当
みりん　　　適当
さとう　　　適当
醤油　　　適当(山形の名産うまいたれ・孫兵衛のしょうゆとりよせ）
ほんだし　適当

味は、山形出身のご利用者様の勘頼み

本当においしかった！！！！！！

この鍋を、故郷に流れる最上川にむしろをひいて皆さんで囲んだとのこと・・・
来年は、琵琶湖畔でやりたいなーと考えながら、最後はうどんで締めました

ごちそう様

当日のご様子
おにぎりを握っていただいて

写真でとると小さく見えますが
見たことのない大きさの鍋です
どこに売っているのかなぁ？

「わーすごいー」
とみなさんが、鍋ににじり寄っている様子です
それにしても、この量食べられるのかなぁ？？？
・・・大丈夫、食べちゃいました

当日のメニュー
おにぎり　おひたし　焼き魚　そして主役の芋煮
今まで生きてきて一番おいしかった
感動の味でした

さて、次はどのこ郷土料理かな？？